Le Fort Saint Elme protège Collioure et Port-Vendres.
Construit en étoile par Charles Quint entre 1538 et 1552 autour d'une tour qui remonte au IXème siècle.
Transformé au XVIIème siècle par Vauban, ce fut un haut lieu de la guerre entre les français et les espagnols jusqu'à la Révolution.
Aujourd'hui le Fort est un lieu de culture consacré au Moyen Age et à la Renaissance.
Histoire et panoramas vous feront passer un moment privilégié.
On peut se rendre au Fort Saint Elme à pied en partant de Collioure et en voiture par Port-Vendres.